Retiran del mercado más alimentos populares para mascotas

Aunque parece que la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) sigue en su postura (por sexto año consecutivo) de encontrar problemas con los alimentos crudos para mascotas a como dé lugar, las dietas ultraprocesadas siguen siendo el tipo de alimento para mascotas que se relacionan con más problemas de salud.

Todos los alimentos para mascotas que se venden en los Estados Unidos deben cumplir con la política de cero tolerancia de la FDA para salmonela, incluyendo las dietas de alimentos crudos. Muchos de los alimentos crudos para mascotas que se producen de forma comercial se someten a un proceso de pasteurización a alta presión (HPP), lo que significa que los alimentos son estériles (cero bacterias presentes) y que son el tipo de alimento más seguro del mercado, a pesar de que muchos veterinarios ni siquiera saben que existe esta categoría de alimentos crudos.

Lista de productos que han retirado del mercado

El último retiro voluntario, esta vez por una posible contaminación por salmonela, fue por parte de la marca de alimentos ultraprocesados para mascotas Sunshine Mills. Dicha compañía retiró las siguientes fórmulas para perros: Sportsman's Pride, Sprout Sporting, Intimidator y FRM Gold Select. El anuncio de la FDA enumera los productos con imágenes que retiraron del mercado e incluyen:

Según el anuncio de la FDA, hasta la fecha no se han reportado enfermedades, lesiones o quejas, pero si sabes o sospechas que tu mascota consumió uno de estos alimentos para perros, lo mejor es consultar a tu veterinario, incluso si el miembro peludo de tu familia parece estar bien de salud.

Si tienes alguno de estos productos, debes dejar de dárselo a tu mascota de inmediato. Puedes devolver lo que sobra en el lugar donde lo compraste y obtener un reembolso completo o también puedes ponerte en contacto directamente con Sunshine Mills al teléfono 1 (800) 705-2111 de 7 a.m. a 4 p.m. (hora del centro), de lunes a viernes o por correo electrónico a [email protected].

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La salmonela y las mascotas

La contaminación por salmonela es la principal causa de retiro de alimentos para mascotas (y alimentos para humanos). Como mencioné antes, a pesar de todo lo que se dice sobre las dietas frescas y crudas para mascotas, la mayoría de los productos que retiran del mercado son los alimentos ultraprocesados.

Cuando se trata de la contaminación por salmonela en los alimentos para mascotas hay un punto muy importante que debes entender y es que los humanos corren más riesgo de intoxicarse que las mascotas debido a estos alimentos.

Existen más de dos mil cepas diferentes de salmonela, algunas más patógenas que otras y aunque los perros y gatos podrían intoxicarse, sus tractos gastrointestinales (GI) son mucho más resistentes que los nuestros. De hecho, las mascotas sanas que consumen todo tipo de dietas (croquetas, cocidas, enlatadas y crudas) son capaces de soportar la exposición a la salmonela y la E. coli.

Y gracias a sus ancestros salvajes que capturaban, mataban y consumían todo tipo de animales de presa, los perros y gatos evolucionaron para controlar cargas bacterianas de los alimentos que en los humanos causarían enfermedades graves. Por esta razón, los perros pueden comer todo tipo de heces de animales salvajes y no enfermarse y los gatos pueden comer roedores enteros (que incluyen intestinos con salmonela) y no presentar ningún problema.

Esto significa que el cuerpo de tu mascota está bien equipado para enfrentarse a estas altas dosis de bacterias extrañas y familiares. Los estómagos de los animales carnívoros son muy ácidos, con un rango de pH de 1 a 2.5, que es bactericida. Además del ácido, los perros y gatos también producen de forma natural una enorme cantidad de bilis, que es tanto antiparasitaria como antipatógena.

Y aunque eso no quiere decir que la salmonela no afecta a ningún perro o gato, por lo general las mascotas sanas no se enferman. Los factores de riesgo de enfermedad clínica en mascotas incluyen la edad, su estado nutricional, la presencia de cáncer u otra enfermedad concurrente, su nivel de estrés y si le han administrado antibióticos, corticosteroides o quimioterapia.

Síntomas de exposición o infección por salmonela

Las personas sanas que se infectan con salmonela pueden desarrollar náuseas, vómitos, diarrea o diarrea con sangre, calambres abdominales y fiebre. Si crees que alguien de tu familia estuvo expuesto a esta bacteria, es importante estar atento a uno o más de los signos de infección y, en caso de ser necesario, buscar atención médica. Es poco común, pero la salmonela también puede provocar problemas más graves, como infecciones arteriales, endocarditis, artritis, dolor muscular, irritación ocular y síntomas del tracto urinario.

Las mascotas con infecciones por salmonela pueden desarrollar letargo, diarrea o diarrea con sangre, fiebre y vómitos. Mientras que algunas mascotas solo presentarán pérdida del apetito, fiebre y dolor abdominal. Las mascotas sanas que se infectan pueden ser portadoras e infectar a otros animales o humanos.

Así que, si sospechas que tu perro o gato pudo haber contraído una infección por salmonela, debes consultar a tu veterinario, ya que es importante que identifique la cepa exacta de salmonela, porque muchas no son patógenas para las mascotas.

Cómo ayudar a tu mascota a evitar una infección por salmonela

Manipulación segura de alimentos ultraprocesados para mascotas

Los siguientes son algunas medidas simples que puedes implementar para asegurarte de que ninguno de los miembros de tu familia se exponga a alimentos para mascotas o superficies contaminadas con salmonela: