Estos alimentos para mascotas contienen niveles elevados de glifosato

Gran parte de la investigación científica sobre el glifosato tóxico, que es el producto químico que se encuentra en los herbicidas como el ‘Roundup’ de Monsanto, se ha enfocado en los efectos de la exposición ambiental en personas y animales. El glifosato se ha relacionado con una larga lista de enfermedades tanto en personas como en mascotas, que incluyen alteraciones de las bacterias intestinales, estrés oxidativo, enfermedad del hígado graso, toxicidad renal, neurotoxicidad, cáncer y más.

En Europa, donde los centros de control de intoxicaciones realizan un seguimiento de dichos elementos, existen incidentes de envenenamiento agudo por glifosato en mascotas, que en algunos casos resultaron fatales. En la mayoría de los casos, la exposición fue por comer pasto o caminar en el suelo que había sido fumigado con algún producto con glifosato.

Las mascotas también están expuestas al glifosato por medio de sus alimentos

En un estudio de 2019 publicado en la revista Science of The Total Environment, investigadores del estado de Nueva York evaluaron las concentraciones de glifosato y sus derivados en muestras de orina de 30 gatos y 30 perros. Descubrieron que la concentración en gatos es 2 veces mayor que en perros. Además, las dosis de exposición fueron de 2 a 4 veces más bajas que el consumo diario aceptable para humanos.

Un estudio realizado en el 2018 por un equipo de investigadores de la Universidad de Cornell analizó los residuos de glifosato en 18 alimentos comerciales para mascotas de 8 fabricantes diferentes. Los resultados del estudio revelaron lo siguiente:

• Se detectó glifosato en todos los productos (incluyendo el producto sin OGM del grupo, que tenía niveles más altos que los otros 17)
• La concentración de glifosato se correlacionó con el contenido de fibra sin procesar, lo que significa que tal vez provenía de un producto vegetal
• El consumo diario promedio de glifosato de todos los productos se estimó en niveles de exposición del 0.68 % al 2.5 % en humanos de Estados Unidos y la Unión Europea
• Sin embargo, los productos más contaminados se estimaron en niveles de exposición de 7.3 % y 25 % por encima del consumo diario promedio para humanos
• En general, los alimentos comerciales para mascotas tienen una cantidad tan alta de glifosato, que la exposición de las mascotas es de 4 a 12 veces mayor que la de los humanos

También se está llevando a cabo un estudio por los Health Research Institute Laboratories (HRI, por sus siglas en inglés) sobre los niveles de glifosato en mascotas. Algunos de los resultados hasta ahora:

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Cómo evitar el glifosato en los alimentos de tus mascotas

Hace poco, se publicaron los resultados de un estudio que evaluó los efectos de los alimentos orgánicos en los niveles de glifosato en niños y adultos de los Estados Unidos. El estudio es pequeño, pero como señala mi colega, el Dr. Jean Dodds, es importante por su simplicidad, geografía, diversidad y minuciosidad. Los investigadores observaron niveles menores en 14 de los 15 pesticidas, como el glifosato, en los participantes del estudio que comenzaron a consumir alimentos orgánicos.

Si te interesa, el estudio en curso de HRI Labs puede ayudarte a determinar si su mascota necesita un cambio en la dieta o exposiciones ambientales (o ambas, o en algunos casos, ninguna).

“La respuesta voluntaria te ayudará a ti y a otros cuando se publiquen los resultados del estudio”, según HRI Labs. “¿La avena, la soya, las lentejas, los garbanzos u otros ingredientes son los que se rocían con grandes cantidades de glifosato? ¿Podría ser actividad en los pastos y campos? ¿Es porque las mascotas consumen heces de ciervo? Ayuda a averiguarlo con tu participación”.

Cuando se trata de alimentos, y si vives en los Estados Unidos, busca la certificación orgánica del Departamento de Agricultura (USDA, por sus siglas en inglés). Si preparas la comida de tu mascota en casa, que es una excelente forma de elegir los ingredientes que deseas usar, evita los aceites de cocina que contienen productos de soya o maíz, aunque sean orgánicos.

Los aceites vegetales orgánicos, incluso si no contienen glifosato, no son biológicamente apropiados, por lo que no tienen que incluirse en la alimentación a base de carne de tu mascota. El maíz y la soya como fuentes de carbohidratos son innecesarios en la alimentación de las mascotas.

Si tu mascota consume granos, te recomiendo que deje de comer croquetas y alimentos con grandes cantidades de carbohidratos y ofrécele una alimentación cruda de buena calidad o alimentos sin granos ni ingredientes modificados genéticamente.

Cómo reducir la exposición ambiental al glifosato

Los siguientes son algunos pasos lógicos que puedes seguir para reducir el riesgo la exposición al glifosato de tu mascota:

1. No apliques productos químicos a tu patio ni a tu jardín. Cambia a aerosoles de jardín más orgánicos, de hecho, yo recomiendo que sean totalmente orgánicos. Y ten en cuenta que, aunque tu uses productos orgánicos, es probable que tu vecino rocíe químicos que puedan contaminar tu propiedad y representar un riesgo tanto para ti como para tu mascota.
2. Evita que tu mascota tenga acceso a cualquier área al aire libre a menos que confirmes que no rociaron productos químicos allí. Si cruza áreas que sabes o supones que han sido tratadas, asegúrate de enjuagar sus patas y la parte inferior de sus piernas tan pronto como llegues a casa. Remojar sus patas es una excelente manera de eliminar los químicos. Si estuvo en una hierba alta y con arbustos, enjuágalo desde los hombros para abajo.
3. Si vives en un edificio u otro entorno comunitario en donde se aplican productos químicos en áreas comunes, te recomiendo reservar un pequeño lugar, para desintoxicarlo después de la aplicación. Riega el pasto para eliminar la concentración de químicos aplicados. Mantén a tu mascota con correa y junto a ti en la banqueta o acera hasta que llegue a su destino. Es una excelente manera de evitar que tanto tú como tu mascota se expongan a esos químicos tóxicos.
4. Desarrolla el hábito de quitarte los zapatos fuera de tu casa para evitar que meta productos químicos residuales dentro de tu hogar.

Cómo desintoxicar a tu mascota

También recomiendo desintoxicar a las mascotas de forma periódica. El nivel de exposición ambiental a los productos químicos determinará la frecuencia y el tipo de desintoxicación más adecuada. Si tu mascota se expone a sustancias químicas tóxicas durante todo el verano, es una buena idea proporcionar un protocolo de desintoxicación diario.

Pero si su única fuente de exposición a sustancias químicas es, por ejemplo, una aplicación de pesticida de gusanos del corazón una vez al mes, o si le aplicas productos químicos para pulgas y garrapatas, entonces puedes realizar la desintoxicación una semana después de cada cápsula o tratamiento tópico. También recomiendo cambiar a un protocolo de pulgas y garrapatas que sea totalmente natural y libre de químicos.

Existen muchas hierbas y suplementos desintoxicantes en el mercado y he escrito varios artículos detallados que mencionan cómo desintoxicar a una mascota. Cuando se trata de glifosato, las investigaciones demuestran que el carbón activado, los ácidos húmicos y fúlvicos y la arcilla bentonita pueden ser beneficiosos para los animales.

La regla general para un protocolo de desintoxicación es que no debe causar ningún cambio visible en tu mascota, incluyendo vómitos, diarrea o cambios en el comportamiento.